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2020.11.23
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スタッフ:澤
皆様こんにちは。休暇村嬬恋鹿沢です。
今回は当館の売店で販売している、「キャベツ酢」を紹介します。
愛妻家の村である嬬恋村で、地元の魅力を活かした商品を手がけている
「妻の手しごと」さんの製品です。
このお酢は、嬬恋産のキャベツを100%使っており、
搾汁した嬬恋キャベツを2ヶ月間じっくりと熟成させて作られています。

種類は緑キャベツのプレーンと紫キャベツのパープルの
2つあり、
プレーンはキャベツの風味がそのまま感じられ、
パープルは深みとコクが特徴です。

妻の手しごとさんおすすめのレシピもございます。
サラダや肉料理、ドリンク等種類は様々あります。
価格は1つ760円(税込)。
嬬恋村のお土産としてとってもおすすめです。
当館へお越しの際は、是非お買い求めください。
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