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2021.02.26
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キャベツonキャベツ
スタッフ：外立
キャベツonキャベツ？
キャベツの上にキャベツ？
👈こういうこと？
いえいえ、実は当館自慢のビュッフェにはキャベツのうえにかけて食べる
オリジナルドレッシングがあるのです！
ペースト状にしたキャベツをベースにした少し酸味の効いたドレッシングは
独特の苦みを気にならず、どんどん食べれてしまいます。
もちろん他の野菜とも相性抜群！
キャベツにキャベツをかけて食す！まさにキャベツonキャベツなのです！
新鮮でおいしい野菜をさらにおいしく食べていただきたいという料理長の思いから
生まれた嬬恋ならではの味です。時には販売していないのですか？とお声をいただくことも。
当館のお食事でのご提供のみですので、ぜひお泊りの際はお味わいくださいませ！
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