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本日も休暇村嬬恋鹿沢スタッフブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。

今朝７時頃の気温は１２℃。　日中は薄手のもの１枚でも過ごせる気温になってきましたが、朝・晩はまだまだ肌寒い日が続いております。
当館へお越しになる際は１枚羽織れるものをお持ちになってお越しくださいませ。

本日は売店の一角にございますクルミ商品をあつめたくるみコーナーをご紹介いたします。
 

なぜくるみコーナー？？？

休暇村嬬恋鹿沢が位置している嬬恋村の隣、長野県東御（とうみ）市はくるみの生産量日本一なのです！
 
くるみは雨が少なく、日照時間が長い温暖な気候が必要なのですが、東御市の気象条件はまさに良質なくるみを生産するのにふさわしい条件がそろっているとのこと・・・！
 
　そのため、くるみを使った商品を集めたコーナーがございます。
 
また、くるみにはマンガンや銅、マグネシウムなどのミネラル類に加え，ビタミンB1やビタミンB2，ビタミンB6，葉酸などのビタミン類が豊富に含まれています。
 さらに、LDLコレステロールの低下や肥満の予防，心臓病・糖尿病など生活習慣病の予防、肝臓を保護する作用と，健康効果があるとされています。

それでは、くるみコーナーで販売している商品をいくつかご紹介いたします。

こちらのくるみは信州産のくるみを使っています。
殻のくるみを剥いたまま、砂糖や塩などで特に味付けをしていないので、くるみ本来の味わいを楽しめます。
食べだしたら、止まらないこと間違いなし★

こちらの商品のくるみも信州産のくるみを使用しています。
くるみのドレッシングというと中々耳にしたことがない方も多いのではないかと思いますが、マヨネーズ風味のさらりとしたドレッシングです。

味にくせもないため、小さなお子様でも食べやすいのではないかと思われます。　
サラダや温野菜などにかけてお召し上がりくださいませ。

こちらの商品も、信州産のくるみを100％使用しております。

醤油と砂糖をベースにしたあまじょっぱいたれにくるみが入っています。

生野菜や、温野菜にかけてくるみ和えにしたり、そばやそうめんのつゆにまぜてつけだれにしたり、焼きおにぎりやおだんごにつけて食べても美味しいですよ♪
 

このほかにも、くるみなどの木の実を使ったタルトや、くるみが入った羊羹などくるみのお菓子を沢山取り揃えておりますので、当館へお立ち寄りの際にはぜひくるみ商品をお買い求めくださいませ。

【道の駅 雷電くるみの里HP】信濃くるみについて