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皆さんは「ハコスチ」と言う魚をが存じですか？
ハコスチとは、群馬県産の遊漁用のニジマスで、背びれや胸びれがこすれにくい「（箱）島系」のニジマスと、野性味の強い「（スチ）ールヘッド系」のニジマスを人工的に掛け合わせ、それぞれの魚の頭文字をとって「ハコスチ」と名付けられました。

休暇村ではそんなハコスチをご用意しています！
梅肉醤油や、からし酢みそでお召し上がりください！

＊中に骨が入っていることがあります。
　注意してお召し上がりください。