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2022.04.06

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春限定!鯛の姿造りご提供中です!

スタッフ:外立

4月よりご夕食のメニューが春のメニューに変わりました!
春のおすすめは豊洲直送の「鯛」です。 20220406115137.jpg

お造りに鯛の姿造りをご用意!

画像1

豊洲直送の鯛を姿造りでご提供中です!
お隣には嬬恋産のニジマス、ハコスチもございます。
(こちらは日替わりで信州サーモンとなる場合がございます)
そのままお醤油で味わっても良し!
嬬恋野菜とともにカルパッチョ風にアレンジして召し上がっていただくのもオススメです。
 

嬬恋野菜の上にお刺身をのせ、イタリアンドレッシングをかけるとさっぱりと味わえて相性抜群です!

この他にも春限定のメニューは…

鯛のあら炊きもございます。頭から身まで鯛を味わえます!

山菜の天麩羅も春には欠かせませんね!
揚げたてをお味わいください。

その他、国産和牛のステーキや鯛釜飯、特製スープなどの旬の料理をご準備してお待ちしております。

愛郷ぐんまプロジェクト 再開しました!

群馬・埼玉・千葉・茨城・山梨・新潟・神奈川にお住まいの方を対象とした「愛郷ぐんまプロジェクト」が4月1日より再開しました。期限は4月28日の宿泊までとなっています。(4/6現在)

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