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2023.10.15

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今が旬の葡萄を食べ比べ!?

スタッフ:児玉

皆さんこんにちは。すっかり秋の陽気となり、嬬恋鹿沢は朝晩一桁台と、寒くなってきました。
少し前までは各地で暑い日が続いていたので、中々体がついていきませんね...皆さんも体調にはお気を付け下さい。

さて、本日はお隣長野県「小布施」に行った際に見つけた葡萄をご紹介します。
こちらは「小布施ハイウェィオアシス 道の駅 オアシス小布施」(10月11日撮影)
平日にもかかわらず、たくさんの方が農産物を買いに来ていました!
 

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「コトピー」
甲斐乙女【カイオトメ】×シャインマスカットの掛け合わせで、実はグラデーションが掛かったような感
じで、皮ごと食べることができます。
糖度が高いですが、酸味もあるので、さっぱりと食べられます。
個人的にはシャインマスカットよりも、甘味を強く感じないので、数が食べられます。

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「クイーンルージュ」
シャインマスカット×ユニコーンの掛け合わせで、まだ生産量も少なくシャインマスカットと同等に扱われる高級葡萄です。
特徴として、マスカットの香りがあり、シャインマスカットよりも糖度が高く赤系の葡萄です。
皮ごと食べれます。皮も薄く、甘みが強く酸味も少ないので、甘い葡萄が好きな方にはおススメです。
 

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「クイーンニーナ」
「安芸クイーン」×「安芸津20号」の掛け合わせで、綺麗な赤色の大粒の葡萄です。
「巨峰」や「ピオーネ」のような香りがあり、甘くて、みずみずしいのが特徴で、
果肉がしっかりしていて歯切れがよく、糖度が高く、酸味がおだやかです。

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嬬恋鹿沢から車で約1時間,
お好みの葡萄を探しに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか!?
☆鹿沢にお出かけの際は、暖かい服装でお越しください☆
 

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