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信州といえば、「お蕎麦」が有名ですね。
今回は、休暇村嬬恋鹿沢から車で約1時間の上田市にあるお蕎麦屋さんをご紹介します。
　有名なお店でいうと、「草笛」や「刀屋」などがありますが、今回は十割そばが楽しめるお店「くろつぼ」をご紹介します。
　

　休暇村から車で約１時間の上田市。上田市街地の西、閑静な住宅地内、明治初期の材木商である丸山平八郎の「丸山邸」敷地に建っているお蕎麦屋さん。

　こちらのおすすめはそば紛の魅力を堪能できる「十割そば」。

信州をはじめ、各地の農家から仕入れる玄そばを石臼で自家製粉しているお店で、産地によって異なるそばの香りが楽しめるそうです。

　冷たいそばと温かいそば、その他天ぷらやおつまみのメニューも充実しています。

　お店は、古民家を改装した造りで、落ち着いた雰囲気。

注文したのは、もちろん数量限定の十割そば！　天然海老の天婦羅を付けました。
お蕎麦は、爽やかなそばの風味とコシがあるのど越しの良いそばです。
　天婦羅もサクサクです。

上田にお越しの際は、ぜひ十割そばも味わってみてはいかがでしょうか。

くろつぼ　　
●住所
長野県上田市常磐城3-7-37
●電話番号
0268-29-6767　　
●営業時間
ランチ 11時30分～14時30分（最終入店14時）
ディナー 18時～21時（最終入店20時、夜は金･土曜のみ）
●定休日
水曜（ほか臨時休業あり）