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現在休暇村嬬恋鹿沢では、旬を迎えた嬬恋野菜を
たくさんご用意しています！
標高約1200ｍで育った野菜たちは甘みが強く
休暇村嬬恋鹿沢のビュッフェでご用意している野菜は、朝市で販売している物もご用意しているため
とても新鮮な野菜をご用意しています。
 

そして、嬬恋村にある「浅間ミート」と
嬬恋鹿沢の料理長が監修したトマトドレッシング、キャベツドレッシング
自家製ブルーベリードレッシングをご用意しており
野菜で野菜を食べるという体験ができます！
是非、ご賞味ください！