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毎月第三水曜日は県内で獲れるおいしい水産物や、水産加工品を、もっともっと知ってもらい、食べてもらうために宮城県が毎月第三水曜日に制定した「みやぎ水産の日」です。

今月のおすすめは「みやぎサーモン（ギンザケ）」です。
ここ宮城はギンザケ養殖発祥の地で生産量は全国の約9割を占めます。
外国産のサーモンに比べほどよく脂がのり、さっぱりした味わいが特徴です。

当休暇村の夕食のお造りにも使用しておりますので、ギンザケが入っていた際はぜひご賞味ください。