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グルメ
2022.07.23
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本日【ほやの極み】入荷いたしました！
スタッフ：米澤
毎週末に仕入れております、ほやの極み。
本日も入荷出来ました。ぜひ宮城の新ブランドとして立ち上げられたほやを夕食の追加にご検討ください。
新鮮だからクセのない、口に入れると甘みや旨味が広がる美味しいホヤです。
全ての味覚（①甘い②しょっぱい③すっぱい④苦い）を持ち合わせる食材は唯一【ほや】だと言われております。※辛いは味覚ではなく刺激だそうです。
※数に限りがある為、事前の注文は承れませんので、ご了承ください。
１人前 ８００円です。
認定基準は３点
①運搬時や陳列、保管時を含め１０度以下の環境を保つ
②鮮度落ち、劣化の原因となる真水を吸わせない
③水揚げから２日以内の殻付きホヤであること
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