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気仙沼の酒造会社、株式会社　角星より今年の新酒が入荷しました。特別純米酒「水鳥記」（みずとりき）は、山田錦の米を使用した甘い香りとすっきりとした喉ごし、キレのある味わいのお酒です。
　造り　特別純米酒
　アルコール分　16.5度
　日本酒度　+2.5
　酸度　1.6
　精米歩合　55％
　使用米　山田錦
レストランでも、気仙沼の酒造会社、株式会社　男山本店の「蒼天伝」（そうてんでん）も同時にもっきりで味わう事が出来ます、１杯６２０円（込）ぜひ、ご賞味下さい。