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皆様、こんにちは！
6月に入り、宮古も夏の気配…どころかもはや夏！になってきました。

そんな、初夏。休暇村陸中宮古には「ウニ」の季節がやってきます！
本日より2か月限定、一日20名様限定で「ウニざんまい会席」プランを販売いたします！

三陸の美味しい海藻を食べて育ったウニはまさに極上！！
そんなウニをぜいたくに使った料理、そして世にも珍しい牛乳瓶に入ったウニをぜいたくに一本ご用意！殺菌された海水に浸して保存しているため、型崩れを防止するミョウバン等も入っておらず、ウニ本来の味を楽しむことができます！

ぜひ、三陸宮古が誇る「ウニ」をご賞味ください♪


 

ウニざんまい会席～お品書き～

先付　　　　　　雲丹豆腐
珍味　　　　　　４種
造り　　　　　　４種盛り合わせ・生ウニ
焼物　　　　　　鮑貝焼
蒸物　　　　　　鱈の養老蒸し雲丹餡かけ
揚物　　　　　　三陸鱈フライ
台物　　　　　　雲丹しょう油のいちご煮鍋
食事　　　　　　白ご飯・いくら小鉢・瓶入り生ウニ（約90cc）
デザート　　　　季節のフルーツ

ウニざんまい会席のご予約はこちらから♪