DISHES 夕食

「三陸の海の幸と山の幸を味わう」がテーマのビュッフェ。

三陸といえば、もちろん新鮮な海産物ですが、肉・野菜など「山の幸」も豊富。そんな食材を様々な調理方法で味わっていただけます。また、真鱈を使用した「フィッシュ＆チップス」といったご当地グルメや自分で具材を選んで炊き上げる「オリジナル釜飯」などこだわり満載のお料理をお楽しみください。

メニュー例
●本日のお寿司、お刺身　それぞれ4～5種
●屋台コーナー　「海鮮炉端焼き」
●オリジナル釜飯
●岩手ブランド豚「白金豚のローストポーク」
●牛カットステーキ
●三陸のふかひれスープ
●揚げたて天婦羅（日替わり）

【季節限定フェア】
●4～5月：サーモンフェア
●9～11月：マグロフェア
●12月：クリスマスフェア
●1～3月：真鱈フェア＆地酒フェア

※季節や仕入状況により料理内容、提供方法が変わります

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