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2026.08.08
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スタッフ:及川


皆さまこんにちは!
いつも休暇村陸中宮古のブログをご覧いただきありがとうございます。
休暇村陸中宮古のご夕食ビュッフェでは、一品料理を当日でもご注文いただくことができます。
これまでもご提供しておりました、
白金豚鉄板焼き・キンキの塩焼き・黒毛和牛鉄板焼き・上ネタ寿司・蝦夷あわびの刺身に加え、
新しく「ホタテの陶板焼き」「あわびの白ワイン蒸し」のご提供が始まりました。

「ホタテの陶板焼き」は身が大きく噛み応え抜群の宮古産のホタテを使用しており、
お酒と塩で下味をつけているので、お好みで「山田の醤油」をかけてお召し上がりください。

「あわびの白ワイン蒸し」は岩手県産ぶどうを100%利用したエーデルワインの「月のセレナーデ」を使用し、上品な香りとあわび本来の旨み・ふっくらと柔らかな食感をお楽しみいただける一品となっております。
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