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皆さまこんにちは。休暇村陸中宮古のブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、9月より当館で開催される、マグロフェアについてご紹介いたします。
 

陸中宮古　マグロフェア

9月より

・マグロ寿司
・出汁を選べるMYまぐろ鍋
・まぐろ入りアヒージョ
・まぐろフライバーガー
　　　　　　　　　　　など・・・・

シーサイドビュッフェに、秋に一段と脂がのって美味しくなる「まぐろ」を主役にした一品が期間限定で仲間入りします！王道の和食から、おしゃれな洋風、大満足のバーガーまで、まぐろの魅力を余すことなく味わい尽くせるラインナップです。

 

水温の下がり始める秋に、冬の本格的な寒さに備えて、産卵や回遊のためのエネルギーとして、イワシやサンマなどの小魚をたくさん食べて体に脂を蓄えます。身が締まり、濃厚な旨味を楽しめます。

高タンパク・低脂質でありながら、体によい良質な脂やビタミン・ミネラルを豊富に含む「海の優等生」と呼ばれるほど栄養価の高い魚です。

 

• とろけるような秋まぐろの旨味をダイレクトに
  新鮮なネタならではの、コクのある甘みと美しい色合いが自慢の王道メニューです。
  熱に弱い栄養素「DHA」や「EPA」を最も効率よく、最高の鮮度でお召し上がりいただけます。
  
  

• お好みのスープで仕上げる、あなただけの特製まぐろ鍋
  数種類から選べるこだわりの出汁に、まぐろの旨味がじわっと溶け出す贅沢な一品です。火を通すことでホロホロと柔らかくなるまぐろの食感を、熱々のスープとともにお楽しみください。
  
  

• 魚の良質な脂とオリーブオイルが織りなす濃厚なコク
  ニンニクとハーブの香りが効いたオイルが、まぐろの凝縮された旨味をさらに引き立てます。ビュッフェラインの野菜を合わせれば、栄養の吸収率もさらにアップする絶品洋風メニューです。
  
  

• サクサク、ジューシー！驚きの食べ応えと美味しさ
  旨味が詰まったまぐろをカラッと黄金色に揚げ、ふんわりバンズでサンドしました。お肉よりもヘルシーでありながら、お子様から大人までお腹いっぱい満たされる限定バーガーです。