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皆さん、こんにちは！！
今日は、私の大好きな海産物の１つでもある「牡蠣」についてお話をしたいと思います。
宮古の周辺では「花見牡蠣」というのが有名で身がプリプリでとても美味しいですよ！！！

　私は、最近自宅で調理をします。今回は、蒸し牡蠣を作ってみました。調べて見ると５～１０分蒸せば食べられるとのことでしたので、間の７分で蒸してみました。
蒸したての牡蠣をポン酢で食べてみましたが、とても美味しくビールがすすみますね♪
　次は、帆立のバターしょうゆ焼きに挑戦しようと思います。ブログに載せますのでぜひご覧ください！！！