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皆さんこんにちは！！！

今日は、当館の売店でも販売している「いちご煮」をご紹介します。

いちご煮（いちごに）とは青森県八戸市とその周辺の三陸海岸の伝統的な料理で、ウニ（キタムラ

サキウニ、エゾバフンウニなど）とアワビ（ツブ貝等で代用されることもある）のお吸い物のこと

です。赤みが強いウニの卵巣の塊が、野イチゴの果実のように見えることからこの名が付いたとさ

れています。

当館では、１缶「1,200円（税込）」で販売しています。

当館ご利用の際はぜひお買い求め下さいませ。