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生地にいかの粉末・いかの煮汁・小麦粉を練りこんで、いかの形をした型に挟んで焼き上げます。

バリっとした食感と中から香るいかの風味がとても絶品なんですよ！

こちらは当館の売店コーナーでも販売しておりますので、陸中宮古に宿泊された際には、ぜひお土産にいかがでしょうか！
皆様のお越しを従業員一同心よりお待ちしております。