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2022.09.07

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ヤマボウシの実とは!!

スタッフ:山口

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皆様こんにちは!
いつも休暇村陸中宮古のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

本日は、ヤマボウシの実のご紹介です!!

表面は、ボコボコとした突起のある、変わったフォルムをしています。
これは集合果と呼ばれ、複数の果実が集まってできたものです!!

生り始めは、緑ですが、のちに赤くなっていきます!!
熟すと、朱色のような赤に変わり落下するのが特徴です!!

酸味がほとんどなく、甘味が強いため、そのまま外側の皮をむいて、食べることが出来ます。
手で触った時に、柔らかいと感じる時が、食べ頃ですよ!

また、ドライフルーツにしたり、ジャムや果実酒にするのもオススメです!!


ぜひ、お試しくださいませ!!

 

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