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日に日に秋が近づき、お鍋が美味しい季節がやってきました。
鍋と言ったら欠かせないのが「豆腐」ですね。
高麗豆腐も有名ですが先日、飯能を散歩していたら気になる豆腐屋さんを発見したので入ってみました。
中には手作りの豆腐・分厚い油揚げ・生揚げなどがおいしそうに陳列されてました。
いつもスーパーの豆腐ばかり食べてるので、この日は「よせ豆腐」を購入。
武蔵納豆というメニューがあったので買おうとお願いしたところ、金曜日にしか納品されないようで残念ながら買えませんでした。
帰宅後、夕食時によせ豆腐を食べてみたところ、大豆の甘みがしっかりあり、滑らかでコクのある
とっても美味しい豆腐でした。
この「とんき」さんは飯能に店を構えて、もう１００年近くになるそうで、農協やまるひろにも納品してるそうです。
ぜひお鍋の主役においしい老舗の手作り豆腐を召し上がってみませんか。

（有）とんき食品
住所　飯能市仲町6－6
営業時間　9：00～18：30
定休日　月曜日　水曜日