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秩父の森林には多くのカエデ類が生育しています。
そのカエデからはカナダのメープルシロップにもおとらないよい風味と、カナダ産には無いカリウムやカルシウムなどのミネラルが多く含まれた樹液を採取することができます。
カエデの樹液には、ショ糖、果糖、ブドウ糖のほか、豊富なミネラルや酵素類、アントシアニンなどのポリフェノール類が含まれています。
疲れを取り、活性酸素の働きを抑える効果があり、「長寿の妙薬」とも言われています。

そんなかえで糖をキャンディーにした商品が「かえでの宝石」です！

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是非一度ご賞味ください♪