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2020.12.03

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四季会席「武蔵」 冬  

スタッフ:加藤

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        12月1日より会席武蔵「冬」が始まりました!

        季節の特別会席「武蔵」』※限定1日5組
        お一人様1泊2食16,500円(税抜)~ 
        <※平日:和室1室大人2名利用時の料金>

四季折々の素材をあでやかに彩る、会席料理「奥武蔵」。
調理長が厳選した「旬の食材」などを、素材の持ち味を活かしたお料理に仕上げました。
提供するスタッフも、心を込めておもてなし致します。
落ち着いた雰囲気の中、「休暇村奥武蔵」ならではの美味をごゆっくりご堪能ください。

              皆様のお越しをお待ちしております。
             
             期間:2020.12月~3月31日 

        ~お品書き~先付金目鯛と蕪の蒸し物 金目鯛餡
            前菜季節の前菜 筏盛り5種
            造里氷柱盛り
             台盛選べる”もてなし鍋”
    ・県産ブランド地鶏         ・県産ブランド牛
  タマシャモと深谷ネギの水炊き      武州和牛と深谷ネギのすき焼き 
 
           皿盛寒ブリの狭山茶仕込の塩麹焼き
           蒸物ずわい蟹の茶碗蒸し 蟹味噌ソース
    〆飯料理人が作る仕上げ飯 タマシャモ雑炊(すき焼き選択時はすきうどん)
           水物秩父苺のフローズンカクテル
 

 
   季節会席は食事処「武蔵」でご用意致します。
 
  • 仕入れ状況によりお品書きや器が変わる場合がございます(写真はイメージです)

    1日5組20名様/大人限定プランです
    2名様より承ります。
    除外日:12/29~1/3、1/9、1/10
    3日前まで要予約
    選べる゛もてなし鍋゛は事前にご連絡がない場合タマシャモ鍋をご用意させていただきます。
     

・県産ブランド牛
武州和牛と
深谷ネギのすき焼き
  

・県産ブランド地鶏 
タマシャモと
深谷ネギの水炊き      

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