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夕食時にご提供しておりますお酒をご紹介致します。

秩父の煌きは、
秩父の良質な伏流水を使用し、
米焼酎をベースに甲類焼酎と乙類焼酎をブレンドした混和焼酎です。

甲類焼酎?、乙類焼酎?
疑問に持たれた方がいると思うので、簡単にご説明したいと思います。

・甲類焼酎は連続蒸留機で作られ、無色透明でクセのない味わいです。
・乙類焼酎は単式蒸留機で作られ、原料独自の風味の味わいです。

連続蒸留機は連続的に蒸留ができる新型式、
単式蒸留機は一回ずつしか蒸留できない旧型式と考えて頂ければと思います。


ちちぶの煌は金箔も入っており、くせが少なく、すっきりと飲みやすくなっております。


グラス５００円 ボトル２０００円 で提供しております。

お越しの際は、是非ご賞味ください。