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ステージキッチンビュッフェがスタートしてから早いもので10日が経過しました！

料理人が目の前で調理している場面を見ることができ、常に出来立てをお楽しみいただけます。
今回は4月からの奥武蔵スタイルの夕食をご紹介致します。
 

まずは奥武蔵名物「小盛アミューズ」です！

地元の食材をふんだんに使ったお料理を食べやすい小鉢に入れてのご提供。
小盛アミューズの近くには専用の箱がありますので、中身を詰めて食べることもできます！

奥武蔵の美味しいを箱に詰めて、小さなお弁当作りをお楽しみください！

次は「いちごのジュビレ」です！

「ジュビレ」とは50周年記念祭、金婚式といった意味があります。ビクトリア女王の即位50周年の記念として献上したスイーツが由来となっています。
器に盛ったバニラアイスへ秩父イチゴを使った熱々のソースを贅沢にかけてお召し上がりになれます。
甘いいちごがさっぱりとしたバニラアイスと相性抜群！
食後や食事中の箸休めにも、ご自由にどうぞ！

最後は春の自慢の食材「金目鯛」をご紹介します！

季節ごとに変わるシーズンメイン春は金目鯛。
金目鯛を煮付けと握り寿司でご用意致します。

この期間にしか味わえない食材を、心ゆくまでご堪能ください。


新しく生まれ変わった、「奥武蔵ステージキッチンビュッフェ」。
お客様に見た目からも楽しんでいただけるよう、日々進化し続けております。

ぜひ皆さんも、奥武蔵のビュッフェをお試しください！