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2022.06.11

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小鹿野の銘菓　社長はユーチューバー！？

スタッフ：鈴木

秩父の銘菓と聞かれると色々ありますが、私が大好きなのは秩父から少し離れた小鹿野町にあります、八宮松雪堂さんの「小鹿野こいし」です。
　本日はこの「小鹿野こいし」をご紹介したいと思っております。

　小鹿野町は秩父市よりさらに西側、当館から車で国道299号線を約1時間ほど走ったところにあります。

　自然豊かで最近では秩父ワインなどにも力を入れていたり、グルメでは、わらじかつなど、秩父を代表する名産が実は小鹿野町の名物だったりもします。

　そんな小鹿野町の銘菓が「小鹿野こいし」でございます。

　テレビでも多く紹介され、社長も自らユーチューバーとして活躍しております。なかなかアクティブな社長でございます。気になるかたいらっしゃいましたら、下記に社長のYouTubeチャンネルへ移行できるボタンを作りましたので、ご興味ございましたら是非ご覧ください。

社長もある意味、名物です。笑

　そんな、トレンドを取り入れている社長が手がける「小鹿野こいし」でございますが、こちらは対照的に繊細で素朴な菓子といった感じでしょうか。もっちり、そしてサクッとした生地の間にマーガリンがサンドれており、マーガリンの柔らかな甘さが口の中でほどけるように広がっていきます。
　食べた瞬間、どこか懐かしさ、そして優しさを感じるそんな一品です。

　「小鹿野こいし」という名前の由来ですが、荒川のほとりのコロコロとした「小石」をイメージしているとの事ですが、小鹿野を離れた方々がこれを食べ、懐かしく「恋しく」思う様にと願われた名だそうです。

　心のこもった小鹿野の銘菓を多くの方に食べてもらいたいと、私は願っております。

下記のボタンから社長のYouTubeチャンネルへ進みます。
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