グルメ
2018.02.09
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スタッフ:ソウ

栃木の名物といったら、ギョウザです。そこで今回は休暇村から車で約60分の場所にある日光の「餃子のうめちゃん」を紹介します。ちなみにこのお店は、日光市では珍しい餃子専門店です。
餃子の中身から皮まで全部が当店オリジナルレシピです。
今回は3種類全部入っている「うめちゃんセット」を注文しました。

水餃子は、マヨネーズに一味を付けて食べるのがお勧めらしいです。一回試してみると餃子がマヨネーズがとても合います。水餃子の皮は、厚めでモチモチの食感がとてもいいです。





緑色の皮のグリーンジンジャーです。具に生姜がタップリ入っています。皮の緑色はホウレンソウで作ったそうです。(図1)
白色の皮の定番のニンニクパンチです。野菜たっぷりのニンニクのパンチのある味が食欲をそそります。(図2)
お酒が進むおつまみもご用意しています。その後、焼き豚まんともつ煮を追加しました。
パリパリの豚まん皮、ちょうど一口サイズが女性にはとても食べやすいです。ゆばと豚肉がたっぷり入って、お酒に合います。しっかり煮込んでいるもつはとてもおいしくて、軟らかいです。
日光へお越しの際は、餃子のうめちゃんを食べてみていかがですか?
店 名: 餃子のうめちゃん
電話番号:050-3477-4995
住所:〒321-1406 栃木県日光市松原町264-2
アクセス: 東武日光線 東武日光駅 徒歩3分 JR日光線 日光駅 徒歩5分
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