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９月に入り能登は少しずつですが、暑さが和らいでいるような感じがします。
 
 さて、石川県では、「ひやおろし」の販売が９月5日（金）から始まりました。

 能登千里浜でも早速5種類の「ひやおろし」を入荷し、多くのお客様に石川県のお酒を楽しんでいただいております。

「ひやおろし」とは……
「ひやおろし」は冬場に醸造した日本酒を一度だけ火入れして、ひと夏、熟成させ、秋口に出荷する日本酒で、まろやかな口当たりが特徴です。

レストランにて、冷酒グラス1杯　６００円（税込）　　一合１，１００円（税込）にて、なくなり次第終了の期間限定のお酒です。

秋のお料理と一緒に「ひやおろし」をぜひご賞味ください。

 

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