BLOG スタッフブログ

地元農家の食材を使った

Raccolta　Gelato（ラコルタジェラート）

みなさま、おはようございます。
羽咋市にあるRaccolta Gelato（ラコルタジェラート）が、ジャパン・フード・セレクションで最高賞のグランプリを獲得しました！
おめでとうございます！

こちらの商品には地元農家等で作られた旬の果物や野菜を使用しております。
素材の味がしっかり感じられ、モッタリとした口当たりと濃厚な味わいが楽しめます。
売店にて販売しておりますので、ぜひお召し上がりください。
 
店主の鍋島さんは、以前のと千里浜道の駅のマルガージェラートで製造販売を担当していました。
日本ジェラート協会のジェラートマエストロに認定され、2022年ジェラート職人の全国マエストロコンテストで３位に輝いた実績があります。

店舗は、休暇村能登千里浜から車で約7分の場所にあります。
こちらへもぜひ訪れて見てください。

大きな地図で見る。

「タグ付きずわい蟹会席」ご好評をいただいております！

日本海で水揚げされたタグ付きずわい蟹を１杯使用！
冬の味覚「タグ付きずわい蟹の姿茹で」がまるまる1杯付いた毎年人気の蟹コース。
他、「焼きがに」、「かに刺し」、「かにすき鍋」など、ずわい蟹計２杯分のフルコースをお楽しみいただけます。
皆さまのご予約お待ちしております。

【冬といったら蟹】「日本海で水揚げ～タグ付きずわい蟹会席」