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皆さまこんにちは。そしてメリークリスマス！
楽しいクリスマスをお過ごしいただけましたか？

本日ご紹介するのは、羽咋名物「神子原産のクワイ」です。
クワイとは畑のサファイアとよばれ、丸い実から出てる様が「めでたい」縁起物とされていてお正月の料理にはピッタリです。
休暇村能登千里浜では夕食時クワイの素揚げを提供しています。今の時期限定で売店でも販売しています。普段お召し上がり頂く機会が少ないと思いますのでぜひお越しの際は名物のクワイを食べてみてください。