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皆様こんにちは。
3連休はいかがお過ごしですか？
今日の能登は晴れのちくもり。積雪は一切ございませんので、ご安心ください。

さて、能登千里浜でご宿泊のお客様に提供している朝食の中で大人気のおすすめメニューといえば・・・
お客様の目の前で厨房のスタッフが焼いてくれる『車麩のフレンチトースト』です。

石川県では元々、煮物として食べることも多い車麩ですが、フレンチトーストにしてみたら、あらビックリ！

※簡単なレシピ※
前日の夜から卵を溶いて牛乳と砂糖を加えた　卵液に車麩をしっかり漬け込み、フライパンにバター〈サラダ油）をひいて焦げないように弱火で両面を焼いたらできあがり。
お好みではちみつ、メープルシロップなどをかけるとさらにgood！！
新しい美味しさに出会えること間違いなしです。

このフレンチトーストに使用されている「車麩」は売店でも販売しています。
フレンチトーストのレシピも売店でご用意しています。
ご自宅でもぜひ、作ってみてくださいね。


 

今週末は空室があります。皆様のご予約お待ちいたしております。

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