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皆様こんにちは！
 
秋になり、新米・のど黒・日本酒 ご飯が美味しく感じられる季節になりましたね。
 
本日はレストランにご用意しています「醤油・塩コーナー」にて
新しい醤油が入荷できたため、ご紹介いたします。
 
◎ヤマト丸大豆醤油…旨みとコクと香りのバランスがとれたお醤油です。
化学調味料やエキス類、酒精・砂糖を一切使用していない製法で造られています。
 
◎ひしほ醤油…生ビールと同じ製法で、ミクロフィルターでろ過をし作られています。
火入れをしていないため諸味本来の香りと美味しさをお楽しみいただけます。
 
◎糀醤油…国産玄米と米糀で作った甘酒入りの醤油。塩分は通常より３％ほど少ない１３％でつくられ、塩角がないまるい味わいに仕上がっています。
 
以前より醤油だけではなく、塩のバリエーションも増えたのでお好みの調味料でご飯コーナーのかき揚げや天ぷら(日替わり)にお試しいただいてみてはいかがでしょうか。
 
※なくなり次第内容が変わる場合もございます。