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先日、金沢駅前の金沢フォーラス１階にある”ベイク”という名のチーズタルト屋さんを訪れました。
店の代名詞でもある、チーズタルトはふんわりとしたムースとしっかりと味を主張しつつもムースの味わいを崩さないタルト生地の相性は抜群です。テイクアウトだけでなく、店内にも飲食スペースがあるので、その場で食べることもできます。
ですが、私がお勧めするのは”ベイク”のソフトクリームです。
濃厚なクリームとコーンのコラボレーションはまさに絶品。
一度食べたら病みつきになるおいしさです。
ぜひ金沢観光の思い出にソフトクリームを食べてみてください。