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お知らせ
2020.03.16
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春のおすすめ料理
スタッフ：嶋田
春のおすすめ料理を紹介いたします。
皆様、こんにちは。
園地にある桜のつぼみもだんだんと膨らみはじめ、春の訪れを感じる今日この頃です。
※石川県の桜の開花予想は3月27日頃です。石川県では兼六園・金沢城公園のソメイヨシノの桜が4月上旬~中旬にかけて見頃を迎える予想です。桜の時期は夜のライトアップもしております。
さて、4月からスタートします、能登のおすすめ料理をご紹介いたします。
【天然 能登ふぐ会席】
春に旬を迎える能登ふぐを贅沢に使用した会席です。
この時期の白子は絶品！！
能登ふぐのちり鍋
能登ふぐ薄造り
「とらふぐと真ふぐ」
【のどぐろとずわい蟹】
脂ののった「のどぐろの塩焼き」1尾と「ズワイ蟹」を両方味わえるお料理です。
※蟹しゃぶ鍋や雑炊は付きません。
【能登の里海会席】
旬の魚介や味覚をふんだんに使用した季節の会席料理です。
他にもいろいろなプランをご用意しております。
※どのコースにも天ぷら・サラダ・デザート・ごはんコーナーがご自由にお召し上がりいただけます。
ぜひ、石川で春の旅をお楽しみください。
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