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皆様こんにちは。本日は休暇村能登千里浜から車で約50分ほどの、野々市市というところにございます、「金澤流麺　らーめん南」さんをご紹介します。

らーめん南さんは、スープや具材など、無化調・無農薬が売りのお店です。

ラーメンは、日によってメニューが変わるシステムで、木曜日は、「牛骨泡パイタンラーメン」というラーメンが出ます。

このラーメンは、牛骨乳化スープで、滑らかでクリーミーなのが特徴です。

そしてこのスープ、他のラーメンとは違い、全部飲み干すことができるんです。

バターや生クリームの風味もあるので、カルボナーラみたいな感じで美味しかったです。

麺も、自家製で手作りしており、かなり食感もよい麺で、食べやすかったです。

そして牛スジ丼もセットで注文でき、こちらもとてもおいしかったです。

私は木曜日に行ったので、牛骨泡パイタンラーメンと牛スジ丼のセットしか食べておりませんが、今後また行く機会があれば、他の曜日に行って他のラーメンも食べてみたいと思います。

皆様も是非一度、訪れてみてはいかがでしょうか。