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皆様　こんにちは。
喫茶「のとかふぇ」からのご案内！

休暇村にある喫茶「のとかふぇ」のコーヒーは「氷温熟成珈琲豆」を使用しております。
氷温熟成珈琲とは
氷温とはモノが凍る直前の温度のことで、焙煎する前の生豆の状態で氷温協会認定の倉庫に一定期間保存し、生豆を熟成させることでまろやかな甘みと香りが際立つコーヒーです。

豆を挽くと館内コーヒーのいい香りが広がります。

さらに石川ならではの「金箔入り」でお客様に提供しております。
皆様　金箔入りにとても感動されます。


金箔入りコーヒー　1杯　400円





 

カフェ名物「抹茶と和菓子」も人気のひとつです。
お抹茶にあう、和菓子はふわふわの蒸しカステラにようかんあんをサンドした、「石川県菓業青年会創作」の和菓子で、全菓連理事長大賞を受賞しております。

能登にお越しの際は一度お召し上がりくださいね。
　
抹茶と和菓子　　500円
喫茶「のとかふぇ」営業時間　　8：00～20：30