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皆様こんにちは！
本日は輪島市海岸沿いにあります「塩の駅」をご紹介します。
 
輪島塩について皆様ご存じでしょうか。
輪島塩は普通の塩に比べてナトリウム分が１０％少なく減塩効果があります。
 
ここ、塩の駅では浜士のお話を聞いたり、実際に造ってみる体験ができます。
窯元では、「いがり」と造られた「塩」の味見させてくれました。

売店コーナーには、様々な塩の味見が出来ます。結晶の大きさ、形によって味や合う料理も違うみたいです。
また、マイ塩ブレンド体験ができます
揚げ浜の旨味たっぷりの塩と能登の甘エビ、わかめなど里海の恵みをブレンドしてお好みの塩を作れます！