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本日は、休暇村から車で５０分ほどの場所にあります「金澤プリン本舗」をご紹介致します。

金沢「ひがし茶屋街」にあるプリン専門店「金澤プリン」は、絹のようになめらか、とろけるほどに柔らか、クリームみたいなまろやか。兎に角なめらかでまろやかでやわらかい優しい口当たりが特徴です。
地元の酪農家が自家産牧草と鮮度にこだわった地元の牛乳「のとそだち」を使用。ぷりんに最適な牛乳です。 西出牧場ほか鳳珠郡奥能登の６戸の酪農家さんの生乳だけを使用した生粋の安全な能登産の牛乳です。
ぷりんの専門職人が何回も試作を繰り返し、やっとたどり着いた奇跡の食感をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。