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本日ご紹介するのは休暇村能登千里浜の売店で販売している【いか昆布】。
人気商品で売り切れる日や、地元の方がこれだけを買いに来た・・という方もいらっしゃる程です。
そのままご飯にかけて食べるだけでももちろん美味しいのですが、ふりかけとして使うだけではもったいない・・・
今回は【いか昆布】を料理に使ってご紹介します。
 
☆お浸しなどの和え物に
ほうれん草や小松菜のお浸しに鰹節の代わりとしてパラパラ・・・塩分は控えめなので醤油を一回し・・・
すぐに食べても美味しいですが5分から10分程置いておくとより味が出ます！
 
☆炊き立てご飯に混ぜ込んで焼きおにぎり
いか昆布をたっぷり混ぜ込んでフライパン、又はグリルで焼きおにぎりに！
 
 
☆私の一押しお好み焼き
お好み焼きを作る際、粉末出汁の代わりにいか昆布を！
いかも昆布もいい味を出してくれて美味しいお好み焼きが出来ますよ！
 
 
休暇村能登千里浜売店にて税込み４４３円で販売しております。
ぜひ、お買い求めください！
 
なお、２月・３月とお部屋にまだ空きがございます。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちいたしております。