BLOG スタッフブログ

日は金沢市にございます、「俵屋あめ」をご紹介致します。
創業は約200年前、金沢で最も長い歴史を持つあめ屋さんです。
創業のころ、乳飲み子を抱えながらも母乳が出ず、困り果てていた母親達の姿を見た初代が「何とか母乳のかわりになる栄養価の高い食品はないか」と考えた末に作り上げたのが俵屋のあめだそうです。
 
俵屋のあめの原料は厳選した国内産の米と大麦のみ。砂糖がわたしたちの生活に入ってくる以前に、穀物の甘味を得た先人の知恵で作られています。
 
店構えが金沢市の指定保存建造物になっている本店や、金沢駅構内や小松空港などでも
お求めいただけます。
 
また、本店では俵屋の「じろあめ」を大きな桶から、竹のお箸ですくい取って詰める「飴詰め体験」も行っています。自分へのお土産にいかがですか。

営業時間
月～土　９時から17時30分（日曜～17時）冬期間　９時～17時
 
あめ詰め体験　月曜日～金曜日
10時～15時の間　で定員6名（要予約）約15分から20分
台数7台
 
休暇村能登千里浜から約一時間