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まもなく「ずわい蟹会席」の提供がはじまりますが、その蟹たちが入荷しました。

水槽内ではまだ動いたり、勝手に泡を吹いたり、まとまりがありません。（あたりまえか・・）

まだこの段階ではいつも見慣れた赤色ではなく、甲羅もややピンク色が強いです。活きている彼らを茹でるのは忍びないですが・・

ついにその時がやってきます。心なしか表情からも、悟りが感じられます。

お鍋の中でも蟹はぶつぶつ（ではなくぶくぶく）つぶやきながら往生を遂げられます。どうやら熱心な門徒だったようです。（個人の見解です）

料理長も「おいしくなぁ～れっ！」と呪文を唱えながら次々茹でてゆきます。

茹であがった蟹たちの表情は晴れ晴れとしています。あとは皆様の前にお目見えを待つのみとなりました。