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皆様こんにちは。

本日ご紹介しますのは金沢にある飴屋さん「飴の俵屋」です。
創業から180年以上経つ「飴の俵屋」は、金沢でも一番古い老舗の飴屋です。10人も入ればお店の中がいっぱいになってしまいそうな小さなお店です。人工甘味料や合成保存料を一切使わない昔ながらの製法で作る飴は、米と大麦のみで作られ自然の甘さを感じることができます。
 
創業当時からの水あめ状の「じろあめ」とともに人気のある「俵っ子」と呼ばれる粒状にした飴です。あと味が残らない甘さがあり、料理の隠し味にも使えるつぶあめをはじめ、生姜のしぼり汁が入ったもの、木の棒を付けたものと3種類があります。昔ながらの味を味わってみませんか。

～休暇村能登千里浜から車で５０分～