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2018.03.26
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本日より「能登ふぐ」
スタッフ：山口
春は「天然の能登ふぐ」でおもてなし
みなさまこんにちは！！
各地で桜の開花がはじまり、お花見シーズン到来ですね♪
ちなみに、石川県の桜開花予報は、今月末の３１日とのこと。
３月末に、石川県の桜が開花宣言されるのは何十年ぶりとのこと！！
大雪が降ってみたり・・・・急にあったかくなってみたりと今年は本当に天候が読めません（笑）
さてさて、そんな春の陽気の中、
本日から
天然 能登ふぐ会席
がスタートしました。
昨年も大好評だったコースが復刻です。
ぜひこの機会に、能登の天然ふぐをご堪能くださいませ。
～天然 能登ふぐ会席～
平成３０年３月２６日（月）～５月３１日（木）
＝お品書き＝
食前酒 ヒレ酒
前菜 三種盛り
造り ふぐ刺し
焼物 能登ふぐの焼物食べ比べ 白子焼き
揚物 能登ふぐの唐揚げ
台物 ふぐちり鍋
飯物 雑炊
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