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休暇村能登千里浜の朝ごはんは「発酵食品」です！

「発酵食品」とは、食材の持つ元々の性質を微生物の働きによって、人間によって有益に変化した食品のことです。

発酵食品王国と言われる日本はもちろん、洋食にもあります。

日本では、味噌、酢、みりん、酒粕、麹など
外国では、豆板醤、コチュジャンなどなど
ほかにも、ぬか漬け、キムチ、ピクルスなどもあります。

善玉菌を含む「発酵食品」は、便秘、肌荒れなどにGOOD！

休暇村能登千里浜では、レストランの朝食ビュッフェにて、発酵あんこ、発酵パンを提供しております。
是非お召し上がりください。

綺麗なあなたの為に