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2025.10.30
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秋田ふぅ～どビュッフェをグレードアップしませんか！
スタッフ：岡本
ビュッフェと一緒に秋田の「ブランド牛」はいかがでしょうか！
「秋田錦牛」とは・・・
自然豊かな土地で育てられ、さらに厳しい飼育環境で管理された黒毛和種の、秋田県の「ブランド牛」です。
きめ細かな脂身と赤身肉のバランスが良く、柔らかな食感が特徴と言われております。
秋田名物「きりたんぽ鍋」や、田沢湖名物「山の芋鍋」、郷土料理「いぶりがっこ」を使用したオリジナルメニューが並ぶビュッフェと合わせ、ちょっと贅沢に秋田のブランド牛「秋田錦牛」を使用したステーキ、すき焼きを楽しんでみては、いかがでしょうか？
「秋田錦牛すき焼き」上質な脂と赤みのバランスが良く、とろける食感が味わえます。
「秋田錦牛ステーキ」きめ細やかな肉質、赤身と脂身の上品な旨み、甘みをお楽しみいただけます。
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