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　夕食ビュッフェでは厨房スタッフが山菜などの食材を天ぷらにして、お客様に提供するコーナーがあります。　
天ぷらの種類は レンコン、えび、はたはた、 などその種類は様々でどの天ぷらも絶品です！！
 

様々な種類の天ぷらを食べてみて私が1番おすすめする天ぷらを発表します。

 こちらのはたはたの天ぷらです。　はたはたは秋田県民にはメジャーな魚で、火の通りもよく熱が入ると簡単に骨と身が離れるので天ぷらにはちょうどいい魚です。　　身がふっくらしており、苦味もないので、何個でも食べてしまいそうなほどおいしいです。
　　もちろん他の天ぷらも引けをとらないほどおいしいです。夕食ビュッフェにお越しの際にはぜひ味わってください。