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乳頭温泉郷周辺はまだまだ雪が多くあり寒さありますが、
そんな時は、秋田の郷土料理で温まってたんせぇ～。

＊秋田の代表的な人気鍋と言ったら、
【きりたんぽ鍋】　比内地鶏のお肉と野菜の旨味が出ている休暇村オリジナルの出し汁にきりたんぽを入れております。

＊田沢湖名物
【山の芋鍋】　仙北市田沢湖地域の名物料理で、粘り気の強い特徴のあるつくね芋をすりおろして団子状にしたものが鍋に入れてあります。作る方により味付けが違いレシピを決めていない名物料理です。

＊秋田の冬の鍋
【しょっつる鍋】　秋田の伝統的な調味料『しょっつる』日本三大魚醬の一つで、少しクセのある風味ですが、深い旨味あります。

秋田のお鍋を日替わりで提供をしておりますので、三種類のお鍋を食べるには連泊をおススメします。また、お鍋以外にも秋田の産物を使用したお料理もビュッフェにてご準備しております。
郷土料理と一緒に秋田の地酒もいろいろ選べるようになっておりますので休暇村へのお越しお待ちしております。


 

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