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みなさまこんにちは

秋晴の頃、空も高く青く澄み渡る日も増え
湖上を渡ってくる風も、日に日に涼やかになってまいります今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日はビュッフェの隠れた主役。秋の味覚のご案内。

レストランのビュッフェ会場では、地元滋賀県産のお米「みずかがみ」をご用意しております。
令和８年産、採れたての新米です！

みずかがみは、温暖化対応品種として滋賀県で開発、育成されました。
高温に強く、猛暑の年でも品質が安定している品種です。
炊き上がりはキラキラつややか。ほどよい粘りと、まろやかな甘み。
また、冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適です。
育ちざかりの子どもたちに、お腹いっぱい食べてほしい！

そんな「みずかがみ」今後１０月１０日頃より売店での販売も始まりますので、ご自宅用にもぜひご購入下さい。