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2026.09.26
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来る秋 食欲の秋 絶品会席を求めて
スタッフ：東館 齋藤恵斗
９月も気づけば終わりを迎えようとしています・・・💦
いよいよ本格的な秋へ突入です。
そんな秋シーズンスタートと共に
10月と冬の12月から東館にて始まる会席料理を2つご紹介っ！
のどぐろと近江牛会席 10/1～2027.3/31
山と海の幸 それぞれのとろける様な旨みを堪能
白身のトロと呼ばれる「ノドグロ」と日本三大和牛「近江牛」を一度に
味わえる贅沢な会席料理。
のどぐろは塩焼き・土鍋飯、近江牛はすき焼き・ローストビーフにてお楽しみ頂きます。
鴨鍋会席 12/1～2027.3/31
滋賀の冬の風物詩近江鴨 鴨鍋にて
冬の時期の合鴨は脂が乗っていて最高に美味しい事で知られ滋賀の冬の風物詩。
定番の鴨鍋、〆の「蕎麦（またはうどん）」さらに今回は、滋賀県のブランド鴨「近江鴨」を、「たたき」と「串焼き」で堪能頂きます。
とは言いつつも、やはり魅力は近江牛...(笑)
この他にも、スタンダードで十分満足いただける「匠会席」
近江牛をこれ以上になく堪能できる「極会席」
をご用意しております。
来る秋 食欲の秋
休暇村近江八幡へ是非のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
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