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皆様こんにちは。
 
本日より新たな一品メニューが追加されました(^^)/
その名も【一口よそ者？コロッケ】　5個入　￥770（税込）
よそ者コロッケとは、沖島で水揚げされた鮮度の良い天然バスのミンチを使用し、
おから、ハーブなどを加えたクリームコロッケ風で、
じゃがいもは使用せず、おからを使用することで、ヘルシーに仕上がっております。
また、外来魚の臭みもなく、冷めても美味しく召し上がっていただけます。
特定外来種に指定されており、琵琶湖の生態系を脅かす存在として
邪魔者扱いばかりされているブラックバスを
美味しく食べられないかと考案されたアイデア料理です。
 
是非、休暇村近江八幡をご利用の際はご賞味くださいませ♪
ご宿泊はもちろん、日帰りランチ営業でもご注文いただけます。