BLOG スタッフブログ

いつも休暇村帝釈峡のブログをご覧いただきありがとうございます。
レストランの榎本です。


現在当レストランでは、怪獣レモンとビゴズナ塩という、地域の特産物をかけ合わせたオリジナルソフトクリームをご用意しております。

爽やかな香りが心地よい怪獣レモンを果皮ごと使い、クリーミーながら程よい酸味も感じられるバランスとなっております。

また帝釈峡名産の「食べられる石灰岩」と岩塩をブレンドしたビゴズナ塩は、レモンの酸味とも相性がよく、それでいてソフトクリームの甘さを引き立ててくれます。



そのままお召し上がりいただいても美味しい石灰岩塩怪獣レモンソフト（名前が長い！）ですが、ミルクソフトと合わせていただくと、チーズケーキに似た味わいとなって大変美味です。

そして、秋冬の朝にイチオシの食べ方として「紅茶のアフォガード」を提案いたします。
温かい紅茶をソフトクリームにかけて、レモンミルクティー風味を楽しむというものです。
副層的な味わいが更に進化してオススメですよ♪